Dietética y Nutrición

La alimentación es un factor de gran importancia en el estado de salud de las personas. En la actualidad existen criterios muy firmes que nos indican los beneficios de una dieta equilibrada.
Los niños y jóvenes necesitan especialmente el control de una dieta equilibrada con el fin de garantizar su adecuado desarrollo así como nuestros mayores que son mucho más vulnerables a cualquier patología.

Por estos motivos desde MICROBAL se realizan la valoración nutricional de los menús escolares de nuestros clientes así como de las comidas de Centros para Mayores.
Con la valoración teórica realizada se incluye una tabla con los porcentajes ofertados por semana y el perfil calórico del menú.

En esta valoración se incluyen distintos aspectos básicos para conseguir que las comidas que se ofertan sean equilibradas, variadas y además tengan el perfil nutricional exigido a cada grupo de población.

MICROBAL asesora en la elaboración y diseño de dichos menús así como en las recomendaciones para las cenas, aportando su experiencia y conocimientos nutricionales a través de su personal cualificado.